sherry címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Közösségi borászati feldolgozó Tokajban: kinek jó ez?

Az új modellről pro és kontra
Tokajban november 30-án zárul az az állami beruházással megvalósult projekt, aminek keretében három településen közösségi feldolgozókat adtak át. Mindez jelentős változásokat hozhat a borvidék életében.
Új szabályozás a sherryknél

Sokat remélnek a lazítástól
A változás következtében egyes régiókban a jövőben nem erősített borokat is lehet készíteni.
Erősített borok: mit tudunk róluk?

Az (újra)felfedezésre váró borstílus
Az erősített borok készítése több évszázados múltra tekint vissza, ráadásul a folyamatnak rengeteg olyan lépése van, ami a hagyományos borkészítésnek nem feltétlenül része. Ennek megfelelően illatuk, aromáik is egy sajátságos, külön világot képviselnek.
Újra divatba jönnek a flor borok?

Ezúttal Tokajban készítettek egyet
Egy régi borkészítési módszer van újra feléledőben. Ráadásul ezúttal spontán indult be a csoda.

1 2