-
Zempléni-hegység
Az Északi-középhegység többi darabjánál fiatalabb, vulkanikus eredetű hegység főbb kőzetanyagai mind ismerősen hangzanak a borbarátoknak: riolit, andezit és tufa. -
Zéta szőlő
-
Zinfandel
A szőlőfajta igényli a meleget, de nem viseli jól a forróságot. Vékony héja miatt érzékeny a rothadásos betegségekre. -
Zöldszüret
-
Zwack Péter
A Zwack Unicum működése a mai napig a Zwack család érdeme.