-
Szabolcsi almapálinka
-
Szaglás
-
Szalmanazár
-
Szamorodni
A kifejezés igen találó, hiszen pont ez a szamorodni lényege: az aszúsodott és egészséges szemeket egyaránt tartalmazó szőlőfürtöket egyben dolgozzák fel. -
Szekszárdi bikavér
A szekszárdi bikavér legalább négy szőlőfajtából készül. -
Szekszárdi borvidék
A Szekszárdi Borvidék a Tolna-Baranyai-dombság és a Dunamenti-síkság között terül el, a Sárköztől nyugatra... -
Szent János napi boráldás
-
Szent Márton
-
Szent Vince
-
Szentkereszt
A tarcali Szentkereszt a jelenlegi ismereteink szerint a mai Tokaj-Hegyalja legrégibb szőlőhegye. -
Szín, tisztaság
Kezünkbe nyomtak egy poharat, és ha szerencsénk van, nem üresen. Elsődlegesen mindjárt szemügyre is vehetjük a benne lévő bor színét, tisztaságát. -
Szóda, szikvíz
Még csak az 1700-as évek közepe felé járunk, amikor is a tomboló ipari forradalomban Joseph Priestly angol természettudós és prédikátor egy sörfőzde mellett észrevette, hogy az erjedő alkohol felett gáz lebeg.