-
Rajnai Rizling
A rajnai biztosan nem illik bele a kerek, könnyed, gyümölcsös borok sorába. Hogy akkor mégis miért szeretik rajongói? -
Rasteau AOC
Korábban csak erősített bor kerülhetett ilyen palackba. -
Ravioli, mezzelune, pansotti
Fodros szélü töltött olasz tészta finomlisztből és tojásból. -
Recioto di Soave
-
Renaissance des Appellations
-
Resveratrol
-
Rheingau
Németország nyugati részén a Rajna partján fekszik a borvidék 3100 hektáron. Fő szőlőfajtái a rajnai rizling és a pinot noir. -
Rheinhessen
A Rheinhessen borvidék a legnagyobb (26444 ha) a tizenhárom német borvidék (Anbaugebiete) közül. Három körzetből áll: a bingeni terület (Bereich Bingen), a niersteini (Bereich Nierstein) és a Wonnegau (Bereich Wonnegau), és huszonhárom Grosslage (nagy szőlőbirtok) található itt. -
Ribera del Duero DO
A testes, koncentrált vörösborairól világszerte ismert spanyol borvidék. -
Rigatoni, rigatoncini
Dél-Olaszország, elsősorban Szicília kedvenc tésztaféléje. -
Rioja
Rioja területén már az antik korban is jelentős volt a szőlőtermesztés. -
Robert Mondavi
Mondavit szerte a világon elismerik, hiszen egy generációnyi kaliforniai borászt sarkallt arra, hogy jobb minőséget állítson elő.