-
Eckart Witzigmann
-
Egri bikavér
Kiindulópontnak nem rossz, ha tudjuk, hogy az Egri bikavér egy olyan vörös házasítás, amely kékfrankosra épül. Két szintet különböztetünk meg belőle: az alapot és superiort. -
Egri borvidék
-
Egri csillag
Mivel az egri bikavér, mint vörös cuvée nálunk eleve adott volt, logikusnak tűnt, hogy az ennek párjaként meghatározott fehérbor is márkanevet viseljen. -
Egyensúly
Az első számú szabály: nincs borminőség egyensúly nélkül. -
Eisenberg DAC
Az osztrák eredetvédelem egy újabb egysége született meg Eisenberg DAC név alatt 2010 márciusában. -
El Nino
Chile és Argentína szőlőterületein is különösen nagy károkat tud okozni. -
Ellentétek elve
-
Előétel és bor
Amennyiben egy könnyebb fogást választunk előételnek, például halat, csirkét vagy egy zöldségekre épülőt, akár meg is tarthatjuk aperitifünket. -
Erdőbényei-medence
-
ESCA gomba
-
Eszencia
Ez az a nektár, ami Kölcsey által a Himnuszba is bekerült.